Hozzávalók:
8 nagy szelet sertéscomb
15-20 dkg sonka
30 dkg trappista sajt
15 dkg csemegeuborka
10 dkg liszt
2 db tojás
15-20 dkg
zsemlemorzsa
olaj
60 dkg burgonya
60 dkg vegyes (sárgarépa, karfiol, zöldborsó, kukorica, zöldbab stb.)zöldség
só
Elkészítés módja:
A combszeleteket vékonyra kiverjük. Ráhelyezzük a sonkát, sajtot, csemegeuborkát és felgöngyöljük. Panírozzuk és olajban kisüjük. Hasábburgonyával és angolkörettel tálaljuk. Az angolkörethez a felsorolt zöldségeket vajon kevés sóval puhára pároljuk. (Angolköret helyett tálalhatjuk tejszines kapormártással is.)
Related Articles
